Bake Affair Bio Backmischung Dinkel Grissini

Ein perfekter Snack für die kleine Pause zwischendurch - die knusprigen Dinkel Grissini von Bake Affair sind sehr einfach in ihrer Zubereitung und schmecken besonders lecker. Dank der wiederverschließbaren Dose können sie anschließend perfekt in jeder Tasche aufbewahrt werden. Außerdem sind sie frei von Farb- und Konservierungsstoffen, das schmeckt natürlich der ganzen Familie!

Was du zum Backen zusätzlich brauchst:

• 100 ml Wasser
• 1 EL Öl

Backanleitung:

1. Die Grissini Backmischung in eine geeignete Schüssel geben.
2. 100 ml kaltes Wasser und 1 EL Öl hinzugeben.
3. Mit der Hand oder einer Küchenmaschine für etwa 7 Minuten zu einem schönen Teig kneten.
4. Die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem sauberen, feuchten Tuch abdecken und den Teig darin an einem warmen Ort (ca. 24 °C) für 1 - 3 Stunden rasten lassen.
5. Anschließend Mehl auf der sauberen Arbeitsfläche verteilen und den zimmerwarmen Teig zu ca. 1 cm dicken Teigsträngen ausrollen. Aus den Teigsträngen dann ca. 10 cm lange Grissini formen.
6. Backrohr auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und die Grissini auf einem Backblech mit Backpapier für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
7. Wenn du möchtest, kannst du die Grissini vor dem Backen auch mit Kräutern, Sesam oder Mohn bestreuen.