BioKing Gerste Vollwertpulver Bio, 500 g

Die Gerste, ebenfalls eine der ältesten kultivierten Getreidearten, wurde bereits 5000 v. Ch. im nahen Osten angebaut und wächst in der heutigen Zeit fast überall, ist anspruchslos und widerstandsfähig.

Mittels einer schonenden Vermahlungstechnik wird das Gerstenkorn feinst verpulverisiert. Durch diese Technik kann ein bis zu fünf mal feineres Pulver hergestellt werden, als es bei herkömmlichem Mehl der Fall ist. Des Weiteren verhindert eine natürliche Trocknung beim Mahlvorgang und eine Mahltemperatur unter 30 °C eine Oxidation.

Verzehrempfehlung:

• Ideal für die Herstellung von Baby-, Kinder- oder Seniorennahrung. Zur Herstellung eines Breies, Kuh-, Soja- oder Reismilch leicht erwärmen (nicht kochen) und mit Honig, Frucht- oder Mandelmus verfeinern.
• Auch mit Wasser, Suppenwürze, Olivenöl, Kräutersalz oder frischen Kräutern kann Gerstenpulver zu einer kräftige und schnell zubereitete Mahlzeit verarbeitet werden.
• Durch das Beimischen in herkömmliches Weizen- oder Dinkelmehl beim Kochen und Backen von Kuchen, Keksen, Brot, Palatschinken usw. ist Gerste eine optimale Aufwertung Ihrer Speisen.

Hinweis für Allergiker:
Enthält Gluten. Kann produktionsbedingt Spuren Nüssen, Soja und Sesam enthalten.