Il Borgo del Balsamico Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift, 250 ml
Mit einer herrlichen Röstnote
€ 15,39
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Eigenschaften und Vorteile
- Wacholder-, Malz- & Holzduft
- 4 Jahre im Holzfass gereift
- Intensiver Geschmack
Art.-Nr.: AV-2191, Inhalt: 250 ml, EAN: 8032853080023
Beschreibung
Im Gegensatz zum jungen Balsamico durfte der gereifte Essig 4 Jahre im Holzfass verweilen und schmeckt somit intensiver und dichter. Dieser Essig zeichnet sich durch seinen Duft nach Wacholder, Malz und Holz aus. Am Gaumen hingegen verspürt man eine Röstnote mit einem leichten Beigeschmack von Karamell. Der Balsamico ergänzt sich ideal zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse.
| Marken: | Il Borgo del Balsamico |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Kann Spuren enthalten von: | O - Schwefeloxid und Sulfite |
| Ursprung Rohstoff: | Italien |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1302 / 311 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 72 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,03 g |
Zutaten
- Traubenmost (gekocht)
- Weinessig
- Sulfite
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