Ölmühle Fandler Bio-Leinsamenmehl, 400 g

Glutenfrei

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Inhalt: 400 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Feinherb im Geschmack
  • Für Brot, Kuchen & Kleingebäck
  • Wertvolle Zutat auch für die vegane Küche

Art.-Nr.: ÖF-lkmb04, Inhalt: 400 g, EAN: 9006045608011

Beschreibung

Das Bio-Leinsamenmehl verfügt über jede Menge Omega-3-Fettsäuren und viel pflanzlichem Eiweiß. Ideal geeignet für glutenfreie Teige, Gebäck, Brot und Kuchen. Natürlich kann das Mehl auch zum Verfeinern von süßen Speisen verwendet werden.

Die Leinsaat wird durch Stempelpressung schonend teilentölt und gemahlen. Mit 21,4% hat das Leinsamenmehl einen geringeren Fettanteil als herkömmlich gemahlener Leinsamen. Mit wertvollen Ballaststoffen und Spurenelemente.

Marken: Ölmühle Fandler
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei
Lagerhinweis: Kühl & trocken lagern
Eigenschaften: frei von Gluten
Zutaten
  • Leinsamenmehl
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1687 / 403 kj / kcal
Fett21,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren2,6 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren14,4 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren4,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
  davon Zucker1,7 g
Ballaststoffe35,6 g
Eiweiß31,6 g
Salz0,22 g

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