Ölmühle Fandler Cuveé Neun

Was wächst, hat Geschichte. Unsere Aufgabe ist es, dieser Geschichte gerecht zu werden. Indem wir den Weg weitergehen und uns daran erfreuen, wohin er uns führt. In diesem Fall zu einer Kombination aus Macadamia und Traubenkernen, der Cuvée NEUN.

Unsere Cuvée NEUN - ein Öl, wie man es nicht alle Tage trifft und das seinen unkonventionellen Reiz am besten auf kräftigen Speisen entfaltet. Wie einem deftigen Steak, so zubereitet, wie man es in Brooklyn genießt.

Cuveé Neun harmonisiert mit:
Gemüse und Rohkost: Rettich, Avocadosalat
Fleisch und Fisch: Rind, Lamm, Ente, Carpaccio vom Rind
Beilagen, vegetarische Gerichte: Nudeln, Risotto, Polentalaibchen, Schwammerl
Suppen und Saucen: Vinaigrette, Gervaisaufstrich mit Kren / Meerrettich, Bärlauchsuppe, Lauchsuppe / Porreesuppe, Tomatensuppe
Süßspeisen: Obstsalat / Fruchtsalat
Blattsalate: Kopfsalat grün, Radicchio, Chicoree