Sapore di Sole Bio Schwarze Kichererbsen, 400 g

Die seltene Schwarze Kichererbse ist ein wahrer Schatz der ernährungsbewussten Küche: Sie hat einen sehr hohen Protein- und Ballaststoffgehalt und liefert komplexe Kohlenhydrate, die lange sättigen. Außerdem enthält sie reichlich Eisen und die Vitamine B, C, K, und E. Sie ist kleiner, unregelmäßiger und furchiger als herkömmliche Sorten; der Geschmack wird als kräftig mit typischen Aromen beschrieben. Bereits in der Antike schätzten Ägypter und Griechen ihre positiven Eigenschaften, heute zählt sie im Mittelmeerraum zur willkommenen Delikatesse - als Salat oder Beilage, in Suppen und vielem mehr!