Sonnentor Tonkabohnen ganz bio
Die mexikanische Vanille
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Beschreibung
Die Tonkabohne wird auch als mexikanische Vanille bezeichnet. Der aromatische Samen wird mit einer Reibe zerkleinert und kann für Kekse, Kuchen, Milchreis, Puddings und Eis verwendet werden. Ureinwohner aus Südamerika sprechen dem Samen auch eine magische und heilende Kraft zu. Bis in die 1940-er Jahre wurde die Bohne in Venezuela auch als offizielles Zahlungsmittel genutzt.
| Marken: | Sonnentor |
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1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Sonnentor Tonkabohnen ganz bio
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1 Bewertung
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Thomas
05. April 2022
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Tolle Alternative zu Vanille!!
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Ich habe die Tonkabohnen bestellt um sie an Stelle von Vanille in Crème Brulée zu verwenden. Sie sind dafür ganz hervorragend geeignet, da sie im Geschmack der Vanille ähneln, aber doch mit Ihrer Neigung zu Mandel/Marzipan-Geschmack irgendwie aufregend anders sind.
Man sollte es meines Wissens mit der Tonkabohne jedoch nicht übertreiben, da diese in grossen Mengen meines Wissens nicht unbedingt gesundheitsförderlich sind.
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