Alnatura Farine de Riz Complet Bio, 500 g

Ceux qui suivent un régime sans gluten recherchent souvent des alternatives aux produits plus couramment utilisés. Tout comme cette farine de riz complet biologique Alnatura. Pour la produire, des grains de riz non décortiqués sont délicatement nettoyés puis finement broyés pour obtenir une excellente farine sans gluten. Un ingrédient très polyvalent en cuisine, à la fois comme liant pour les soupes, les sauces ou les desserts, et comme ingrédient pour les produits de boulangerie. Sa saveur neutre n'affecte pas la saveur finale des plats et se prête à toutes les transformations, aussi bien sucrées que salées. Bien sûr, le riz provient d'une agriculture biologique fiable.

Remarque : En tant qu'ingrédient pour les produits de boulangerie, cette farine de riz peut remplacer la farine de blé à hauteur de 20 ou 30 %. Pour de meilleurs résultats, elle doit être mélangée avec d'autres types de farine.