Bake Affair Mélange de Pain aux Céréales Céto avec Pépins de Courge, 322 g
Pour celles et ceux qui suivent un régime pauvre en glucides
€ 7,29
(€ 22,64 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Pour environ 500 g de pain
- Avec complexe de vitamines B
- Riche en fibres et en protéines
Art. N°: BAF-1127, Contenu : 322 g, Code-barres EAN : 9120101517144
Description
Ce mélange permet de préparer rapidement et facilement un délicieux pain aux céréales, idéal pour les personnes suivant un régime cétogène. Faible en glucides, ce pain est riche en fibres et en protéines, et bénéficie d'un ajout de vitamines B pour compléter la recette.
Préparation :
- Versez le contenu dans un grand bol ou dans la cruche Bimby. Ajoutez 220 ml d'eau (référez-vous aux lignes de séparation sur l'emballage) et 2 cuillères à soupe de vinaigre.
- Pétrissez à la main, au robot culinaire ou au Bimby (vitesse 5, 60 secondes) jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.
- Couvrez et laissez lever la pâte pendant environ 30 minutes.
- Formez un pain avec vos mains humidifiées et déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ou utilisez un moule à pain.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de pépins de courge sur le dessus de la pâte.
- Enfournez dans un four préchauffé à 170°C (chaleur ventilée) pendant environ 40 minutes. Une fois la cuisson terminée, retirez le pain de la plaque et laissez-le refroidir sur une grille.
| Highlights: | Nouveautés |
|---|---|
| Marque: | Bake Affair |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) [1] |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2098 / 501 kj / kcal |
| Graisse | 37 g |
| Acides gras saturés | 5,5 g |
| Glucides | 6,8 g |
| Sucre | 2,8 g |
| Fibres | 13,2 g |
| Protéine | 32 g |
| Sel | 1,7 g |
- Mélange de cuisson
Ingrédients
| Ingrédients | pour (100 g) [1] |
|---|---|
| Vitamine B3 (niacine) | 8,8 mg |
| vitamine B5 (acide pantothénique) | 3,4 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,7 mg |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,5 mg |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,5 mg |
| vitamine B9 (acide folique) | 106,9 µg |
| vitamine B7 (biotine) | 30,7 µg |
| Vitamin B12 (Methylcobalamin) | 1,1 µg |
- Mélange de cuisson
Ingrédients
- Protéines de lactosérum
- Graines de lin
- Graines de tournesol
- Graines de chia
- Sésame
- 15,5 % Pépins de courge
- œuf entier en poudre
- Levure chimique
- Epices pour pain
- Carvi
- coriandre
- fenouil
- Sel
- Complexe de vitamines B
- Niacine
- Acide pantothénique
- Riboflavine
- Thiamine
- Vitamin B6
- Acide folique
- Biotine
- Méthylcobalamine
- Agent levant
