Rapunzel Farine de Coco Bio, 250 g
Ingrédient polyvalent pour enrichir de nombreux plats et boissons
€ 3,41 € 3,79 -10%
(€ 13,64 / kg, Prix TTC dont 21% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Texture fine & aromatique
- Avec des nutriments précieux
- Pour les soupes, les pâtisseries, les smoothies et plus encore
Art. N°: BIOG-277819, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 4006040397618
Description
Cette farine de noix de coco Rapunzel, moulue finement, constitue un ingrédient aromatique pour les soupes, les sauces, les currys ou les pâtisseries. Mais elle peut aussi sublimer les mueslis, les milkshakes ou les desserts crémeux. Comme elle est particulièrement riche en protéines et en fibres, qu'elle contient de nombreux minéraux et qu'elle se mélange facilement, elle s'intègre de manière optimale dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.
Remarque : Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 1/4 la farine de céréales par de la farine de coco ! La règle d'or est la suivante : 60 g de farine de coco remplacent 100 g de farine de céréales. La quantité de liquide dans la pâte doit être en gros doublée pour obtenir la texture habituelle.
| Marque: | Rapunzel |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio, label bio UE / non UE |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Sri Lanka |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
| Propriétés: | sans OGM |
Ingrédients
- Farine de coco [1]
- issu d'une production biologique contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1905 / 455 kj / kcal |
| Graisse | 29,9 g |
| dont Acides gras saturés | 28,2 g |
| Glucides | 18,8 g |
| dont Sucre | 16 g |
| Fibres | 27 g |
| Protéine | 16,5 g |
| Sel | 0,06 g |
Ingrédients
| Ingrédients | pour (100 g) | ANR [1] |
|---|---|---|
| Fer | 6,4 mg | 46% |
| Potassium | 1.584 mg | 79% |
| magnésium | 196 mg | 52% |
- sur la base de 100 g (% de la quantité de référence)
ANR: Apport journalier recommandé
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