Rapunzel Riz Carnaroli Bio pour Risotto - Blanc, 500 g
La variété parfaite pour le risotto
€ 5,29
(€ 10,58 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Crémeux et aromatique
- Parfaite résistance à la cuisson
- Du Piémont
Art. N°: BIOG-232010, Contenu : 500 g, Code-barres EAN : 4006040071426
Description
Crémeux et aromatique, voici comment un bon risotto devrait être. Le riz Carnaroli de Rapunzel provient de la région rizicole du Piémont et est un riz de première qualité qui se distingue par son excellente résistance à la cuisson. C'est pour cette raison qu'il s'agit d'une variété de riz particulièrement adaptée à la préparation de risottos.
Préparation conseillée pour environ 4 portions de risotto : faire revenir un oignon finement haché dans un peu d'huile d'olive ou de beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter 250 g de riz et le faire griller. Déglacer avec un peu de vin blanc. Ajouter progressivement le bouillon chaud et cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit crémeux. Remuez de temps en temps.
| Marque: | Rapunzel |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio, label bio UE / non UE |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Origine: | Italie |
| Peut contenir des traces de: | A - Gluten, F - Graines de soja |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
| Propriétés: | sans OGM |
Ingrédients
- Riz carnaroli [1]
- issu d'une production biologique contrôlée
Peut contenir des traces de : céréales ou produits céréaliers contenant du gluten, soja ou produits à base de soja.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1461 / 349 kj / kcal |
| Graisse | 0,6 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 77,7 g |
| dont Sucre | 0,2 g |
| Fibres | 1,4 g |
| Protéine | 7,4 g |
| Sel | <0,01 g |
