Verein Mostbarone - Vinaigre de fruits de qualité

Le Mostviertel est situé dans le sud-ouest de la Basse-Autriche et a connu en particulier dans les années 1990, un vent de renouveau dans la culture du "Most", sorte de cidre local. Des producteurs engagés ont planté de nouveaux vergers, modernisé la technologie des caves et fondé la «galerie du Most» dans l'abbaye d'Ardagger. Il existe déjà environ 300 types de poires différents dans le Mostviertel. Le Most est en général produit à partir d'une seule variété et de la meilleure qualité. 19 producteurs de cidre, distillateurs fins, restaurateurs et hôteliers portent actuellement le titre de "Mostbaron " ( = baron du cidre). Découvrez ici une petite sélection du Mostviertel et dégustez le meilleur cidre autrichien!