Zotter Schokoladen Labooko "72% PERU MALINGA SPECIAL"

Dans la vallée de Piura au Pérou, autour du village de Malingas, pousse un cacao originel très rare, qui est clairement apparenté au cacao Arriba d'Équateur. Ce cacao a un goût doux et un arôme fruité. Le parfum de fruits rouges, de citron et de fruit de la passion donne à cette tablette une saveur unique.

Arômes : fruits rouges, baies rouges, agrumes (y compris citrons, pamplemousses), épices douces

Saveurs : pain blanc grillé, noix grillées, notes de réglisse et de massepain, notes terreuses de forêt, caramel, fruits rouges, fruit de la passion, agrumes, finale terreuse avec des épices légères et des agrumes