Bake Affair Chocolade Muffins, 860 g

Of het nu voor een spontaan bezoekje, een verjaardagsfeestje of gewoon voor de gezelligheid is... de muffinbakmix van Bake Affair is superlekker en snel klaar!

Zo bak je in een handomdraai 15 muffins, 1 tulband of 1 cake:

1. Verwarm de oven voor op 165 °C hete lucht
2. Open de deksel en giet de inhoud in een grote kom
3. Klassieke versie: Voeg 420 ml melk, 140 ml zonnebloemolie ( en 1 ei toe en mix 1 minuut met een keukenmachine, handmixer of Thermomix (snelheid 5 met de spatel) tot een glad beslag.
   Vegan versie: Voeg 420 ml sojadrink en 140 ml zonnebloemolie toe en mix gedurende 1 minuut met behulp van een keukenmachine, handmixer of Thermomix (snelheid 5 met de spatel) tot een glad beslag ontstaat.
4. Tip: in plaats van zonnebloemolie kun je ook olijfolie of een andere olie naar keuze gebruiken (hazelnootolie, walnootolie...).

Muffinbereiding:
plaats 15 muffinvormpjes in een muffinbakblik en vul het beslag tot 1 cm onder de rand met een lepel of spuitzak. De muffins kunnen nu worden gebakken op 165 °C hete lucht gedurende ongeveer 35 minuten (testen met een satéprikker*).

Bereiding van bundt cake of chocoladecake:
Vet de tulbandvorm of cakevorm in met boter en bestuif met bloem.
Giet het beslag in de vorm en bak 65 minuten op 165 °C (test met een satéprikker*). Haal uit de vorm, laat 10 minuten afkoelen in de vorm, haal uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.

*Kleef test:
Voordat je de bakwaren uit de oven haalt, raden we je aan een plaktest uit te voeren. Prik hiervoor met een dun houten of metalen stokje in het midden van de cake. Wanneer je het er weer uittrekt, mag er geen vloeibaar deeg aan het stokje blijven plakken.

Gemaakt door een professional
De bakmixen zijn maandenlang ontworpen en getest door een meesterpatissier en een meesterbakker om je bakervaring zo gemakkelijk mogelijk te maken en toch het beste resultaat te krijgen

Zonder conserveringsmiddelen
Een zo natuurlijk mogelijke bakervaring is belangrijk voor ons. Daarom zijn al onze bakmixen gemaakt zonder conserveringsmiddelen en smaakversterkers.

Alleen de beste ingrediënten
We gebruiken alleen handgeselecteerde producten die 100% uit Oostenrijk komen. Omdat we de herkomst en kwaliteit van de ingrediënten erg belangrijk vinden.

Met liefde gemaakt
Al onze met liefde gemaakte bakmixen worden geproduceerd in onze fabriek in Hafnerbach.

Blijft lang vers
Onze producten kunnen de volgende dag nog vers worden gegeten, want de keuze van de ingrediënten zorgt ervoor dat de het gebak morgen ook nog vers smaakt.

Eenvoudig & snel te bereiden
De bereiding is eenvoudig uitgelegd en maakt bakken kinderspel. Je kunt bakken zonder enige bakkennis