Frantoi Cutrera Extra Olijfolie van Eerste Persing 'Frescolio, 750 ml

De eerste oogst van het nieuwe seizoen is altijd iets speciaals. Dat geldt niet alleen voor wijn, maar ook voor olijfolie.

De Moresca en Biancolilla olijven voor Frantoi Cutrera's Frescolio groeien in het zuiden van Sicilië. Na de oogst wordt de olijfolie binnen 24 uur zorgvuldig geperst in een puur mechanisch proces. Door de snelle verwerking oxideert de ongefilterde olie niet en behoudt het zijn intense groene kleur en aroma. De aangename fruitige en bittere smaken in deze volle olie worden in balans gehouden door frisse tonen die doen denken aan kruiden en artisjok.

Gebruik Frescolio in de keuken om klassieke mediterrane gerechten, gegrilde groenten en vlees, salades en rauwkost te verrijken.

Tip: Met de bruschetta zoutmix die bij de olijfolie zit, kun je snelle hapjes op tafel toveren. Besprenkel vers geroosterd brood gewoon met Frescolio en bestrooi het met het mengsel van oregano en Siciliaans zout - gewoon heerlijk!