Gölles Manufaktur Geschenkset “Raspberry Trio”

De ideale cadeauset voor liefhebbers van fruitige lekkernijen in uw vrienden- en familiekring. De Gölles Manufaktur heeft een uitgelezen trio frambozen samengesteld, de zogenaamde koningin der bessen.

Inbegrepen in de set:

• 1x frambozenbrandewijn, 350 ml
• 1x frambozenazijngelei, 105 g
• 1x verstuiver frambozenazijn, 125 ml

Informatie over de inhoud

Frambozenbrandewijn:
Niet voor niets beschouwen veel mensen de framboos als de koningin onder de vruchten: het kenmerkende aroma van de bessen zorgt voor een bijzonder harmonieus smakenspel tussen zure en zoete nuances. Bij frambozenbrandewijn begint het genieten zodra je de fles opent en de intense geur je neus bereikt. Het sterke bessenaroma ontwikkelt zich vervolgens volledig in de mond.

• 43% vol.
• Gerijpt in glazen flessen gedurende 2 jaar

Frambozenazijngelei:
De azijngelei dankt zijn prachtige fruitnuances aan het verse frambozensap en de fijne frambozenazijn in het recept. De gelei past goed bij luchtgedroogde ham en spek, wildvlees (tip: hertenmedaillons) en zeevruchten. Ook bij belegen kaas en hartige taarten smaakt hij gewoonweg onweerstaanbaar. De gelei vormt ook een spannend contrapunt voor de pure chocolademousse.

Verstuiver frambozenazijn (5% zuur) :
Deze fijne azijn bestaat voor 100 procent uit het sap van zongerijpte frambozen. Dat maakt hem zo onweerstaanbaar fruitig. In combinatie met hazelnoot-, walnoot- of macadamia-olie smaakt het heerlijk bij bijvoorbeeld veldsla of rucola. Maar je kunt die bepaalde bessensmaak ook toevoegen aan asperges, zeevruchten en desserts. Met de verstuiver kan de azijn bijzonder goed gedoseerd worden om gerechten te verfijnen.