Sapore di Sole Bio Maismehl (grobkörnig), 1 kg

Lange Zeit galt Polenta als karge Speise, dank ambitionierter Spitzenköche wird diese Köstlichkeit wieder wertgeschätzt - völlig verdient! Denn erstens schmeckt Polenta lecker, zweitens liefert sie essentielle Fettsäuren, Ballaststoffe, Proteine und vollwertige Kohlenhydrate und drittens ist sie vielseitig: Ob pikant als Brei, Schnitte, Bällchen, Panier oder süß in Kuchen und Desserts - mit ihren charakteristischen Aromen und ihrer angenehmen Textur avanciert Polenta stets zum kulinarischen Highlight.

Tipp: Polenta ist naturgemäß glutenfrei und eignet sich daher auch für Gäste mit Unverträglichkeiten.

Zubereitung: Polenta in kochendes Salzwasser einrühren und auf kleiner Flamme köcheln lassen, bitte immer wieder umrühren; der Hersteller empfiehlt eine Kochzeit von zirka 30 Minuten.