WIBERG Safran Fäden, 4 g
Ein verehrungswürdiges & geheimnisvolles Gewürz
€ 48,59 € 53,99 -10%
(€ 12.147,50 / kg, inkl. 6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Sehr hohe Ergiebigkeit
- Intensive Farbe & Würzigkeit
- Ideal für Reis & Fisch
Art.-Nr.: WB-108804, Inhalt: 4 g, EAN: 9002540815565
Häufig zusammen gekauft mit WIBERG Tasmanischer Bergpfeffer ganz, 200 g
Beschreibung
Als teuerste geschmacksgebende Blüte der Welt überzeugt Safran nicht nur mit seiner einzigartigen Würzkraft, sondern auch durch seine charakteristische Farbintensität.
Fakten über Safran:
- Safran gehört zur Familie der Krokusse.
- Er wird nur in kleinen Mengen verpackt und hochpreisig gehandelt.
- Es braucht 150.000 Blüten für einen Kilogramm Safran, weshalb Safran auch so teuer ist.
WIBERG stellt mit seinen Safran Fäden ein exklusives Gewürz zur Verfügung, das durch intensive Farb- und Würzkraft sowie durch eine sehr hohe Ergiebigkeit überzeugt.
Zum Beispiel reicht die Füllgewichtsgröße von 4 x 1 g beispielsweise für ca. 40 kg Safran Risotto.
Kulinarische Bestimmung:
- Zum Mitkochen in Reis- und Fischgerichten
| Marken: | WIBERG |
|---|
Zutaten
Safran
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1461 / 349 kj / kcal |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 61 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,3 g |
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