Arche Naturküche Shirataki Spaghetti Bio, 294 g

Originaires du Japon, les nouilles Shirataki sont fabriquées à partir de la racine d'une plante également connue sous le nom de "langue du diable" (Amorphophallus konjac). Les gros tubercules de cette plante sont réduits en poudre et mélangés à de l'eau. Ce que vous obtenez est une gélatine faible en calories et en glucides, à partir de laquelle des spaghettis sont ensuite fabriqués. L'odeur du Shirataki cru rappelle un peu les algues mais disparaît lorsqu'il est rincé à l'eau tiède et n'a aucun effet sur le goût.

Les nouilles Shirataki ont une saveur neutre et se marient donc bien avec n'importe quel ingrédient. Vous pouvez facilement préparer un bon wok de nouilles asiatiques ou même un plat de pâtes avec votre sauce préférée, comme une sauce bolognaise ou une carbonara. De plus, ces nouilles ont un temps de cuisson d'une minute seulement et sont donc parfaites lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps disponible.

Préparation : Mettre les nouilles Shirataki dans une passoire. Rincez-les à l'eau tiède jusqu'à ce que l'odeur typique du produit ne soit plus perçue. Faire bouillir dans une grande quantité d'eau bouillante pendant une minute. Égoutter et utiliser selon la recette.

Poids égoutté : 150 g