Arche Naturküche Wakame Instant, 50 g
Un ajout savoureux à de nombreuses recettes
€ 6,02 € 6,69 -10%
(€ 120,40 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Algues brunes
- Coupées finement
- Sans trempage
Art. N°: BIOG-157293, Contenu : 50 g, Code-barres EAN : 4020943133081
Description
Le wakamé fait partie des algues brunes et est la troisième algue la plus connue au Japon, après le nori et le kombu. Sa saveur est épicée et aromatique et est souvent ajoutée aux soupes, ragoûts et autres plats. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le déguster en salade. Les algues wakamé d'Arche Naturküche sont finement coupées et il n'est pas nécessaire de les tremper avant utilisation car elles développent leur saveur typique directement dans le plat.
Comme toutes les algues marines d'Arche Naturküche, le wakamé est également régulièrement contrôlé pour les résidus de métaux lourds et la teneur en iode (pour plus d'informations sur la consommation d'algues, lisez la section en bas de page).
Préparation dans des soupes ou des ragoûts : mettre le wakamé instantané dans une passoire, rincer brièvement et ajouter au plat à volonté. Laisser reposer 1 ou 2 minutes et servir.
| Marque: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Peut contenir des traces de: | B - Crustacés, D - Poissons, R - Mollusques |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais et sec |
Ingrédients
- Algue marine Wakamé (Undaria pinnatifida) [1]
- séché
Peut contenir des traces de crustacés, mollusques et poissons.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 578 / 138 kj / kcal |
| Graisse | 4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 42 g |
| dont Sucre | 6,2 g |
| Protéine | 18 g |
| Sel | 24,1 g |
Ingrédients
| Ingrédients | pour (100 g) | par portion (1 g) [1] |
|---|---|---|
| Iode | 19.000 µg | 190 µg |
- env. 1 cuillère à café bombée
