bibigo GochuJang - Hot Pepper Paste, 500 g
Pâte au piment coréenne au goût authentique
€ 5,29
(€ 10,58 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Authentique technique de fermentation coréenne
- Épicée, légèrement sucrée et riche en umami
- Note épicée
Art. N°: KK-5384, Contenu : 500 g, Code-barres EAN : 8801392044892
Description
Découvrez l'âme de la cuisine coréenne avec la pâte de piment fort Gochujang, une pâte traditionnelle au goût intense et enveloppant. Grâce à la fermentation selon la technique coréenne authentique, elle développe un arôme unique : épicé, légèrement sucré et riche en umami.
Idéale pour des plats comme le bibimbap, le tteokbokki, les marinades ou les trempettes, le Gochujang donne à chaque recette un caractère audacieux et inégalé. Sa texture veloutée et sa saveur profonde en font un ingrédient parfait pour les amateurs de cuisine créative.
- Pâte de piment fermentée selon la recette traditionnelle coréenne.
- Polyvalente : idéale comme marinade, sauce ou condiment.
- Arôme intense, avec un piquant équilibré et une touche sucrée délicate.
- Parfaite pour les plats asiatiques ou pour rehausser la cuisine fusion moderne.
Utilisation suggérée : Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe pendant la cuisson ou utilisez-la comme garniture pour apporter du piquant à vos woks, sauces ou trempettes. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur.
| Marque: | bibigo |
|---|
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 976 / 233 kj / kcal |
| Graisse | 2,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 46 g |
| dont Sucre | 22 g |
| Protéine | 5 g |
| Sel | 5,9 g |
Ingrédients
Sirop de maïs, 25 % Pâte de paprika (Poudre de paprika, eau, Sel, Oignon, Ail, amidon de maïs), eau, Farine de blé, Poudre de riz, Blé, Sel, Alcool (Blé, Orge), Fèves de soja, farine de soja, Klebreis, Champignon Koji
