SteirerReis Fuchs Farine de Sarrasin, 400 g
Naturellement sans gluten
€ 3,49
(€ 8,73 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
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SteirerReis Fuchs
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€ 3,39(€ 7,53 / kg) -
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Farine sans gluten
€ 2,08 € 2,19(€ 5,94 / kg)
Caractéristiques et avantages
- A partir de sarrasin décortiqué
- Fabriquée avec soin
- Idéal pour cuisiner
Art. N°: FUCH-08/01/0801, Contenu : 400 g, Code-barres EAN : 9120095830113
Description
La farine de sarrasin, également appelée Heidenmehl en Styrie, est une alternative sans gluten aux farines conventionnelles. Le sarrasin est naturellement sans gluten, car ce n'est pas une céréale au sens propre du terme mais plutôt une pseudo-céréale, une plante de la famille des polygonacées. Cette farine peut être utilisée de plusieurs façons. La farine est particulièrement recommandée pour la fabrication du classique styrien "Heidensterz".
Conseil : Le Heidensterz est délicieux avec une bonne soupe aux champignons.
| Marque: | SteirerReis Fuchs |
|---|---|
| Type d'alimentation: | sans gluten |
| Origine: | Autriche |
| Peut contenir des traces de: | A - Gluten |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans gluten |
| Origine de la matière première: | Autriche |
Ingrédients
- 100 % Sarrasin
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1428 / 341 kj / kcal |
| Graisse | 0,8 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 78 g |
| dont Sucre | 0,3 g |
| Protéine | 5,1 g |
| Sel | 0,01 g |
