Zotter Schokoladen Labooko Bio - 82% BELIZE - Sail Shipped Cocoa, 70 g
Un morceau de culture maya à grignoter
€ 4,19
(€ 59,86 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Chocolat d'origine avec excellent bilan écologique
- Large spectre d'arômes
- Temps de conchage : 21 heures
Art. N°: ZSM-20492, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403032625
Description
Larguez les amarres ! Du Belize à Hambourg, le cacao a été transporté par voilier, entièrement sans émissions et de manière durable.
Les Mayas, ancêtres de la culture du chocolat, vivaient dans la région du Yucatán, au sud et au sud-est du Mexique, et dans certaines régions du Belize, du Guatemala et du Honduras. Au Belize, les habitants vivent et cultivent toujours le cacao, conservent le savoir transmis au fil des siècles et dégustent leur cacao comme du chocolat à boire.
Josef Zotter et sa famille ont passé deux semaines chez les cultivateurs de cacao mayas, qui vivent au milieu de la jungle, loin de l'agitation de Belize City, et ont filmé leur voyage sous forme de documentaire.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE, Fair |
| Type d'alimentation: | Vegan, Végétarien, sans gluten, sans lactose |
| Origine: | Autriche |
| Peut contenir des traces de: | E - Arachides, F - Graines de soja, G - Lait, H - Fruits à coque, N - Graines de sésame |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans gluten, sans lactose, sans arôme artificiel , sans colorant artificiel, sans conservateur , sans exhausteur de goût |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2487 / 594 kj / kcal |
| Graisse | 47 g |
| dont Acides gras saturés | 29 g |
| Glucides | 26 g |
| dont Sucre | 18 g |
| Protéine | 11 g |
| Sel | 0,3 g |
Evaluations du produit
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