Greenomic Pasta Kit - Met Citroen Olijfolie

Het hoeft niet altijd tomatensaus te zijn - vooral op warme dagen verfrist deze pasta met het pittige, fruitige aroma van rijpe citroenen. In de koudere maanden van het jaar kun je deze lekkere olie gebruiken om je smaakpapillen mee te nemen op een Italiaanse zomervakantie. En het mooiste is: je hebt maar een paar minuten nodig om deze maaltijd te bereiden.

1. Kook de pasta in 8-10 minuten al dente.
2. Terwijl de pasta kookt, verwarm je zachtjes de olijfolie.
3. Giet de pasta af en meng met de olie in de pan. Bestrooi eventueel met geraspte Parmezaanse kaas en serveer.

Voor de intense citroensmaak zijn er niet alleen gedroogde citroenen toegevoegd aan het olijfoliemix, maar ook aan het durumtarwedeeg van de pasta. Kenmerkend voor de Trofie is de vorm met de schuin toelopende uiteinden, die variatie op het bord belooft.

• De pasta kit is voor 2 personen.

Tip: de set is een prachtig cadeau voor pastaliefhebbers!