Provençaalse kruiden

De Provençaalse kruiden komen oorspronkelijk uit de Franse keuken en zijn erg populair bij mediterrane gerechten. De kruidenmixen worden vaak op verschillende manieren samengesteld, maar in de regel worden de volgende kruiden altijd gemengd: tijm, rozemarijn, oregano, marjolein en bonenkruid. Daarnaast worden basilicum, dragon, venkel, kervel, laurier en salie vaak toegevoegd om de mix te verfijnen. De kruiden worden vers gemengd, gedroogd als een kant-en-klare mix of geconserveerd in de vorm van kruidenazijn of kruidenolie.


Producten met Provençaalse kruiden: