Obsthof Neumeister Biologische Perzik Fruitazijn, 100 ml

Een zeldzame biologische fruitazijn met fijn gekruide aroma's. Om deze delicatesse te creëren, worden perziken uit de wijngaard gefermenteerd op de most, waardoor de azijn helder wordt met een natuurlijke, delicate kleur. De azijn rijpt minstens twee jaar zodat het grootste deel van zijn zuurgraad verloren gaat en intense en harmonieuze aroma's ontwikkelt. Aan het einde van het rijpingsproces is het resultaat een product met een intens fruitige, kruidige en licht zure nasmaak. Een waar meesterwerk!

De fabrikant beveelt deze azijn niet alleen aan voor salademarinades, maar ook voor het verfijnen van lichte bouillons, sauzen, gerechten uit de Aziatische keuken en recepten met vis of gevogelte.