J.Kinski Bouillon de Base Bio pour Ramen - Shoyu, Algues & Champignons, 525 ml
Algues issues de cultures gérées durablement
€ 7,69
(€ 14,65 / l, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Arôme Umami
- Délicate note de caramel
- Fabrication avec soin
Art. N°: GOO-102019, Contenu : 525 ml, Code-barres EAN : 4270001589781
Description
Découvrez un bouillon de qualité supérieure, alliant algues wakame, champignons shiitake et shoyu biologique pour un goût umami parfaitement équilibré. Indispensable pour les amateurs de ramen, il enrichira vos plats d'une profondeur de saveur exceptionnelle.
Fabriqué à partir des meilleurs ingrédients biologiques, ce bouillon est élaboré avec soin à la main. Il peut être consommé pur ou utilisé comme base pour vos ramen. Sa délicate note de caramel, associée à des algues cultivées de manière durable, lui confère une complexité aromatique unique.
Le processus de fabrication comprend une préparation douce de 10 heures à 80 °C, suivie d'un affinage avec du vinaigre de riz, du sel et du sucre de betterave.
Contenu : 525 ml.
Note du fabricant : La durée de conservation est d'au moins 12 mois à partir de la date de livraison.
| Marque: | J.Kinski |
|---|---|
| Labels de qualité: | certifié bio selon la législation biologique CE |
| Type d'alimentation: | Vegan |
| Peut contenir des traces de: | D - Poissons |
| Instructions de conservation : | A conserver au frais après ouverture et consommer dans les jours qui suivent, Conserver à température ambiante, À conserver à l'abri de la lumière, À conserver au sec |
| Propriétés: | sans conservateurs synthétiques |
Ingrédients
- eau potable
- eau potable
- 3 % Shoyu [1]
- Cellulose microcristalline
- 2 % Champignons shiitake [1]
- Sucre de canne brut [1]
- 1 % algue wakame [1]
- vinaigre de riz [1]
- eau
- Riz non décortiqué
- Aspergillus Oryzae
- Jus de citron vert [1]
- Sel gemme
- jus de citron [1]
- Huile de sésame [1]
- vin de riz [1]
- issu de l'agriculture biologique contrôlée
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 ml) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 63 / 15 kj / kcal |
| Graisse | 0,1 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 2,9 g |
| Sucre | 2,9 g |
| Protéine | 0,5 g |
| Sel | 0,75 g |
