Waldviertler Graumohn g.U. Pesto aux Graines de Pavot

Ce pesto est fabriqué à partir de graines de pavot naturelles provenant d'Autriche. Dans la région de Waldviertel, on produit des graines de pavot qui ont une très forte teneur en acides gras insaturés. La culture de vieilles variétés de pavot sélectionnées et le processus de pressage doux permettent d'obtenir un produit de la plus haute qualité.

L'huile de pavot gris, les graines de pavot gris et d'autres ingrédients fins tels que les pignons de pin et la pâte de piment constituent un excellent pesto pour les pâtes, les grillades ou tout simplement pour le pain. Il convient également pour agrémenter les plats de poisson, les salades, les soupes et les carpaccios.