Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Fromage + Chutney de Mangue", 70 g
Pour les vrais gourmets
€ 4,19
(€ 59,86 / kg, Prix TTC dont 6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Enrobage de chocolat au lait noir extra
- Avec ganache au fromage et crème de mangue
- Contient de l'alcool
Art. N°: ZSM-16934, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403076414
Description
Il n'est pas rare de trouver des chutneys fruités pour accompagner des fromages. Et c'est d'ailleurs exactement la même combinaison que l'on retrouve dans cette création originale de Zotter. Une délicieuse ganache composée de fromage de la laiterie bio Deutschmann, de praliné aux noix, d'une pincée de piment et d'une goutte de grappa qui s'associe à merveille avec une crème fruitée de mangue affinée au citron vert, aux épices et au muscaris. L'enrobage de chocolat au lait noir extra à 60% de cacao complète parfaitement cette merveille culinaire.
Remarque : contient de l'alcool.
| Marque: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Labels de qualité: | label bio UE / non UE, Fair |
| Type d'alimentation: | sans gluten |
| Origine: | Autriche |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | contient de l'alcool, sans gluten |
| Origine de la matière première: | Autriche |
Ingrédients
- rohrzucker [1]
- Beurre de cacao [1]
- Masse de cacao [1]
- Lait entier en poudre [2]
- Lait entier [2]
- Sirop de sucre inverti [2]
- 3 % FROMAGE FONDU [2]
- 3 % Purée de mangue [2]
- Yaourt au lait écrémé en poudre [2]
- 2 % Dés de mangue [2]
- Sirop de maïs [2]
- Vin blanc Muscaris (contient des SULFITES) [2]
- Noix [2]
- Lait écréme en poudre [2]
- Amandes de cajou [1]
- Grappa [2]
- Jus de citron vert concentré [2]
- Lactosérum doux en poudre [2]
- Vinaigre balsamique de pomme [2]
- Émulsifiant
- Lécithine de soja
- Boisson de riz en poudre [2]
- Jus de citron concentré [2]
- Poudre de citron [2]
- Sel gemme
- Sucre de canne brut [1]
- Gousse de vanille en poudre [1]
- Anis étoilé véritable [2]
- Clous de girofle [2]
- Cannelle [1]
- Piment Birds Eye [2]
- Du commerce équitable, teneur en produits équitables : 65% / De l'agriculture biologique contrôlée
- de la culture biologique contrôlée
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : min. 60% dans le chocolat au lait noir extra. Lait entier en poudre provenant des agriculteurs biologiques du Tyrol "Bio vom Berg". Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs, de sésame et de gluten.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2114 / 505 kj / kcal |
| Graisse | 33 g |
| dont Acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 44 g |
| dont Sucre | 40 g |
| Protéine | 6,3 g |
| Sel | 0,25 g |
