Die Käsemacher Waldviertler Gerookte Schapenkaas, 120 g

Deze op beukenhout gerookte schapenkaas heeft niet voor niets meerdere prijzen gewonnen. Het 1 kg zware kaas kan zich verheugen op de titels Käsekaiser 2000 en Käsekaiser 2006, evenals de gouden medaille op de Internationale Käsiade 2016 en de bronzen medaille op de Word Cheese Award 2017/2018.

Het onmiskenbare rookaroma en de fijne textuur van de halfharde kaas maken het tot een ware traktatie. De schapenboeren die de melk voor de kaas leveren, hechten veel belang aan een zorgvuldige omgang met de natuur en een liefdevolle, soortgerichte behandeling van de dieren. En dat proef je in elk stukje van de handkaasspecialiteiten.

Tip: De kaas smaakt niet alleen koud lekker, wat dacht je bijvoorbeeld van rookkaasspätzle of groenteschotel met gegratineerde rookkaas?